立冬·揭阳｜羊肉火锅邂逅甜蜜藕香
北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。
转眼到了冬季的第一个节气——立冬。
立冬都来了，但揭阳的秋天还没来。
这几天天气晴朗干燥，不少揭阳人出门还在穿着短袖短裤。
不过，虽然午间热烘烘，早晚已然开始凉飕飕，还需注意穿衣保暖防着凉。
俗话说“冬季进补，来年打虎”，此时正是进补滋养的好时候。
立冬的仪式感，由一顿羊肉火锅开启。
冬吃羊肉赛人参，羊肉富含蛋白质和多种微量元素，是温补食材。
煮一锅热气腾腾的羊肉火锅，与家人同坐品尝，暖心又暖胃。
俗话说得好，“盛夏赏荷，冬日吃藕”。
冬日北风呼啸时，正是莲藕的采收季。
莲藕可入膳可入药，且生熟皆可食，有“水中仙”的美誉。
潮汕人喜甜，一道绿豆糯米糖藕，征服了不少食客的味蕾。
糖汁与绿豆、糯米红黄相映，色香味俱全，光看一眼便令人食欲大开！莲藕的清甜、绿豆和糯米的软糯以及糖水的甜润，甜中带香，香而不腻，令人胃口大开。
冬天来了，你的肚子准备好了吗？
统筹：唐楚生
撰文：张冰纯 郑诗韵
摄影：郑诗韵
【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
不合格！杭州“哥老官”网红火锅店被曝光！触目惊心……
民以食为天
食品安全问题一向是大家关注的焦点
近期，杭州最新食品抽检结果出炉了！
大家熟悉的哥老官、新丰、世纪联华
都有不合格产品！
近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级共抽检770批次，其中不合格样品30批次。上半年市本级累计抽检4535批次，总体合格率97.8%。
网络图
食品生产环节
食品生产环节抽检9类232批次产品。其中合格样品225批次，糕点、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品、罐头全部合格。调味品、饮料、茶叶、酒类、蔬菜制品检出7批次不合格。
不合格样品为：
淳安千岛湖新大厨调味品有限公司生产的1批次XO酱总砷不合格；
浙江妙华生物科技有限公司生产的1批次活力美生姜酵素（发酵浓缩液）酵母不合格；
杭州门耳茶坊茶业有限公司生产的1批次“门耳牌”西湖龙井标签不合格；
临安西天目柏根酒坊生产的1批次米酒甜蜜素不合格；临安西天目阿忠酒坊生产的1批次高粱酒甜蜜素不合格；
杭州临安谷的福农业开发有限公司分装的1批次多味笋丝和1批次天目笋干标签不合格。
餐饮服务环节
餐饮服务环节抽检9类食品（餐饮具）169批次样品。其中合格样品159批次，蛋及蛋制品、肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、豆及豆制品全部合格。粮食加工品、食用农产品、粮食制品、水产制品检出10批次不合格。
不合格样品为：
杭州渝涯餐饮管理有限公司使用的1批次白碗、杭州新丰小吃股份有限公司江晖路分店使用的1批次小碗大肠菌群不合格；
冯士虎（杭州富阳冯士虎小吃店）销售的1批次红薯粉铝的残留量不合格；
杭州鹊川餐饮有限公司销售的标称上虞梁湖阿峰水产合作社供应的1批次牛蛙孔雀石绿不合格；
杭州和邻餐饮管理有限公司销售的1批次鸡蛋恩诺沙星不合格；
杭州哥老官餐饮管理有限公司销售的标称汕头市源信食品有限公司供应的1批次牛蛙氧氟沙星不合格；
杭州市滨江区海边饭店销售的标称近江水产市场水产区477号供应的1批次即食海蜇铝的残留量不合格、1批次虾菇镉不合格；
杭州市西湖区歆朗饮食店销售的1批次原生态玉米饼铝的残留量不合格；
杭州市下城区互优蛋糕店销售的标称杭州派拉堡食品有限公司供应的1批次新西兰风味糕点菌落总数不合格。
食品流通环节
食品流通环节抽检15类369批次产品。其中合格样品356批次，食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、茶叶及相关制品、豆制品、婴幼儿配方食品全部合格。方便食品、薯类和膨化食品、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品检出13批次不合格。
不合格样品为：
杭州市粮油批发交易市场孙倩食品经营部销售的标称东莞市彤鑫食品有限公司生产的1批次蛋酥沙琪玛（鸡蛋味）和标称苏州市情人结食品有限公司生产的1批次酱香花生大肠菌群不合格；
杭州市粮油批发交易市场海燕食品经营部销售的标称潮州市福德园食品有限公司生产的1批次炸鸡腿味膨化食品菌落总数不合格；
杭州萧山商业城颖圳副食品批发部销售的标称普宁市里湖泰嘉源食品厂分装的1批次咸干花生二氧化硫不合格；
杭州骆家庄农贸市场黄文亮水产商行（骆家庄农贸市场内59号摊位）和杭州骆家庄农贸市场龚星平水产商行（骆家庄农贸市场内72号摊位）销售的各1批次河虾呋喃西林代谢物不合格；
宓聪仁（闸弄口农贸市场内）销售的1批次河虾呋喃西林代谢物不合格；
杭州闸弄口农副产品综合市场刘文强水产品商行销售的1批次河虾呋喃西林代谢物不合格；
杭州联华华商集团西湖区世纪联华超市有限公司销售的标称上海农心食品有限公司生产的1批次炸王酱香猪肉炸酱面菌落总数不合格；
杭州蒋村花园农贸市场周喜军酒行销售的1批次荞麦烧酒精度不合格；
杭州市东山农贸市场丁小金食品商行销售的1批次原麦烧酒精度不合格；
杭州闸弄口农副产品综合市场许向食品店销售的1批次贡品荞麦烧酒精度不合格；
杭州机神农贸市场小荀副食品店销售的1批次高粱玉液酒精度不合格。
对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
触目惊心！
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